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月嫂培訓:牛奶種類多,哪些適合寶寶喝?

2021-06-30 11:02 依佳族商學院
月嫂培訓:從寶寶出生到慢慢長大,身體的各方面所需要的營養也越來越多,其中孩子補鈣就是非常重要的一方面,月嫂會告訴寶媽如何選取一些牛奶給孩子喝進而給孩子補鈣。但是市場上牛奶琳瑯滿目,讓很多家長們都無從下手,如果家里有通過專業月嫂培訓機構進行學習的月嫂就可以很好地幫助家長解決這個問題。下面北京金童月嫂培訓學校的小編就來介紹一下。
 
月嫂培訓
1、鮮牛奶
巴氏殺菌乳:又稱低溫消毒法。僅以生牛(羊)乳為原料,經過62.8-75℃的溫度進行殺菌處理。巴氏殺菌溫度低,能殺死致病菌和大部分有害微生物,不能做到完全除菌,所以巴氏殺菌乳的儲藏溫度需在4℃左右。
 
優點:利用較低的溫度,即可殺死部分病菌又能保持牛奶中營養物質風味不變,非常適合1歲以上寶寶??梢灾苯雍?,不建議高溫加熱,怕冷的話可以在常溫處放置回常溫,或者用水浴加熱至40度左右給寶寶喝。
 
2、常溫純牛奶
超高溫滅菌乳:瞬時超高溫滅菌,幾乎可以殺滅生鮮乳中的所有微生物及芽孢,從而達到“無菌”級別。作為滅菌乳,沒有了微生物,封口后常溫放置短期內也不會發生變質,因此保質期可以延長至1~6個月,甚至12個月也是有的。
 
優點:延長了保質期、方便運輸、可以常溫儲存,不容易引起酸包、脹包等問題,耐儲存,小長假出門可以給寶寶備著。
 
3、調制乳和復原乳
調制乳:奶的成分在80%左右,在一定程度上也算是個奶。調制乳以不低于80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料,添加其他原料、食品添加劑、營養強化劑,采用適當的殺菌或滅菌等工藝調制而成。
 
復原乳:它一般用奶粉或鮮牛奶作為原料,再兌上一定的水制作而成,不同的品牌可能會有少量添加,但大多數都會在包裝上說明。所以復原乳是比調制乳要根正苗紅一點。
 
優點:可以作為純牛奶以外的飲品選擇,畢竟強化了多種營養素,喝起來也比較放心,優先選擇配料表第一位是生牛乳。
 
4、含乳飲料
含乳飲料:以乳或乳制品為原料,加入水及適量輔料配置或發酵而成的飲料制品。它不屬于牛奶的范圍,而是作為飲料,所以不建議給寶寶喝。
 
優點:并不是包裝上出現“牛奶”兩個字就可以給寶寶喝,還要看產品介紹部分的產品類型是否是含乳飲料等。

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